ENOTRIA o “terra del vino” era uno dei nomi attribuiti all’Italia dagli antichi romani. Chiamavano Enòtria la loro penisola perché, per la varietà del clima e del territorio, era l’ambiente più favorevole alla coltivazione della “vitis vinifera”. Già a quel tempo il vino godeva di straordinaria considerazione, nel corso della storia poi, attraverso le tradizioni dei popoli e dell’arte della terra, la viticultura italiana ha raggiunto prestigio internazionale.

Da Nord a Sud, il vino presenta numerose varietà e in ogni calice è racchiusa la memoria di intere generazioni di viticultori italiani. La parola Enotria racconta quindi  la storia di chi coltiva la terra e produce il vino.

Enotria | Calici in dispensa  si presta  oggi a essere una grande libreria vinicola. Un luogo in cui conoscere alcune delle produzioni italiane, siciliane in particolare, più rappresentative. Nasce nel mese di dicembre 2014, nel cuore del centro storico di Agrigento, in Via Atenea, proponendosi come spazio multifunzionale, dislocato su due livelli: shop, wine bar, enoteca, sala degustazioni. Oltre al vino, da Enotria trovano posto prodotti gastronomici d’eccellenza e piatti unici, semplici, proposti per esaltare il sapore della genuinità e della produzioni artigianali locali.