Ostriche Tsarskaya
Caviale Baikal
Tartare di pesce spada
Tartare di mare: salmone, pesce spada, tonno.
Alessandra Baccalà marinato con salmone scozzese alla barbabietola, ostriche e cetriolo.
Parmigiana di melanzane
Verdure grigliate
Patata al cartoccio